الغرض من مصيدة الشحوم ومبدأ التشغيل وتنظيفها


واجهت العديد من ربات البيوت مشكلة انسداد مجاري المياه وأنابيب الصرف الصحي في المطبخ. هذا يستلزم التنظيف المستمر لنظام الصرف الصحي. ولكن غالبًا ما يكون منع المشكلة أسهل من حلها لاحقًا.

تحدث العديد من الانسدادات بسبب تراكم الشحوم وترسب السوائل الزيتية على جدران الأنابيب. لذلك ، يعتبر تركيب مصيدة شحوم منزلية تحت الحوض وسيلة فعالة لخلق الراحة في المطبخ.

الغرض من الجهاز وتصميمه

تم تصميم مصيدة الشحوم لمنع تغلغل الدهون والمواد الزيتية الأخرى في نظام الصرف الصحي أو أجهزة التنظيف. يعتمد عملها على فصل الماء عن الدهون. هذا ممكن بسبب الاختلافات في الثقل النوعي لهذه المكونات.

نظرًا لأن الدهون والمركبات الزيتية أخف من الماء ، فإنها تنتهي على سطحها. من هناك ، يتم إعادة توجيههم إلى مستنقع يتم تنظيفه بانتظام.

يتكون مصيدة الشحوم المنزلية الخاصة بالمغسلة من المكونات التالية:

  • مقصورة تتراكم فيها العناصر الثقيلة ؛
  • حجرة لمكونات الدهون والزيت ؛
  • أنبوب عند المدخل
  • أنبوب مخرج للاتصال بنظام الصرف الصحي ؛
  • قبعة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تثبيت جهاز تحكم يراقب مستوى تراكم جزيئات الدهون. إذا كان الحجيرة ممتلئة بشكل زائد ، فيجب تنظيفها ميكانيكيًا.

لضمان تشغيل الجهاز على المدى الطويل ، يجب إضافة مواد مذيبة للدهون إليه.

تصنيف المرشح

بالنسبة للأصناف ، يتم تصنيف الأجهزة إلى أنواع مختلفة حسب عدد من المعايير. التصنيف العام كما يلي:

1. بناءً على مادة الاستخدام:

  • بلاستيك؛
  • الألياف الزجاجية.
  • الفولاذ المقاوم للصدأ
  • البولي بروبلين؛
  • البلاستيك الغذاء الصف.

2. عن طريق التثبيت:

  • تحت حوض الغسيل؛
  • للأقبية
  • للمناطق المخصصة بشكل خاص.

3. مع مراعاة الصانع:

  • "ألتا". مناسبة لأنابيب الصرف الصحي ذات المقطع العرضي الصغير ، والتكلفة في السوق الروسية هي واحدة من الأفضل.
  • فلوتينك. يمكن تركيب مصيدة الشحوم المنزلية ليس فقط في الداخل ولكن أيضًا في الخارج. نظرًا لموثوقيتها ، تحظى هذه الأجهزة بشعبية بين أصحاب المقاهي والمطاعم الصغيرة.
  • لابكو. إنها تحظى بشعبية كبيرة بين المتخصصين في تقديم الطعام.
  • إيفو ستوك. نماذج مع قفص مصنوع من البلاستيك المقوى والبولي بروبيلين. مناسب للاستخدام المنزلي.
  • هيليكس. تم تصميم المرشحات بشكل أساسي للتطبيقات الصناعية.
  • "العنصر الخامس". بصرف النظر عن المستهلكين العاديين ، تعتبر هذه المرشحات مثالية للمنشآت الصناعية.

تكلفة النماذج المدرجة هي نفسها تقريبا. يمكن قول الشيء نفسه عن مبدأ العملية.

مزايا معدات محاصرة الشحوم

تم استخدام هذه المعدات لفترة طويلة في مؤسسات تقديم الطعام. هناك يثبت بثبات فعاليته.

لذلك ، بدأت النماذج المنزلية أيضًا في الانتشار ، وتمتلك المزايا التالية:

  • بساطة التصميم وسهولة التركيب ؛
  • الحد الأدنى من الصيانة مع التنظيف كل أسبوعين ؛
  • كفاءة عالية ، ونتيجة لذلك يتم تحرير نظام الصرف الصحي بالكامل تقريبًا من دخول الدهون إليه ، مما يتسبب في ترسبات على الجدران ؛
  • حماية الغرفة من الروائح الكريهة ؛
  • ضيق الجهاز
  • فترة طويلة من العملية
  • لا حاجة للكهرباء واستخدام المركبات الكيميائية لتنظيف الأنابيب ؛
  • وفورات في صيانة البنية التحتية للصرف الصحي.

إذا كان لديك منزل كبير به العديد من الساكنين ، فقد تكون هناك حاجة إلى حماية أكثر قوة. لا تحتاج لشراء جهاز صناعي. يكفي وضع جهاز إضافي آخر تحت الحوض. يمكن رؤية جميع مزايا الاستخدام في صورة مصائد الشحوم الموجودة أسفل الحوض.

صيغ لحساب المعلمات التقنية ↑

عند اختيار مصيدة الشحوم للغسيل أو صنع جهاز بيديك ، عليك أن تقرر المعايير الفنية المطلوبة. يعتبر التفريغ الرئيسي هو ذروة التفريغ ، أي كمية المياه التي يمكن للجهاز تمريرها في المرة الواحدة. بالنسبة لشقة مدينة عادية أو منزل خاص ، يكون النموذج مناسبًا حيث يكون هذا الرقم 30-40 لترًا / ثانية.

ماسك الشحوم
فخ الشحوم من أبسط تصميم

إذا كنا نتحدث عن تثبيت نموذج صناعي ، فمن الأفضل تكليف المتخصصين بحساب المعلمات التقنية. إذا كنت تخطط لشراء معدات منزلية ، فيمكنك استخدام صيغة بسيطة:

Р = nхPs ، أين

P هو الأداء المطلوب للجهاز في l / s ؛

n هو عدد الأحواض التي تتدفق منها المياه العادمة إلى مصيدة الشحوم ؛

Ps هو معدل إمداد الحاوية بالمياه (يساوي معدل دخول المياه إلى نظام إمداد المياه وعادة ما يكون حوالي 0.1 لتر / ثانية).

لنلقِ نظرة على مثال لكيفية حساب الأداء المطلوب لمصيدة الشحوم في الحوض. إذا تم توصيل حوض واحد ، فإن P = 1x0.1 = 0.1 لتر / ثانية ، أي بالنسبة للمطبخ ، يكفي نموذج منزلي بأقل أداء.

مربع فخ الشحوم
صندوق فولاذي لماسك الشحوم

بناءً على البيانات الواردة ، يمكنك معرفة الحجم المطلوب للحاوية. صيغة الحساب:

V = 60хPхt أين

V هو الحجم المطلوب باللترات ؛

Р - الإنتاجية

t هو الوقت اللازم لاستقرار الدهون بالدقائق (غالبًا ما تكون هذه الفترة 6 دقائق).

مثال لحساب الحجم المطلوب ، إذا كانت الإنتاجية 0.1 لتر / ثانية: V = 60x0.1x6 = 36 لترًا.

مصائد الشحوم
ماسكات الشحوم بأحجام مختلفة

بعد معرفة الحجم ، يمكنك بالفعل اختيار نموذج جاهز أو حساب أبعاد الجهاز إذا كنت تخطط لصنعه بنفسك. الخيار المثالي لمصيدة الشحوم للغسيل بسعة 0.1 لتر / ثانية وسعة 36 لترًا هو وعاء 0.3x0.3x0.4 متر ، وعند اختيار الحاوية ، لا يهم ، سيكون الارتفاع 0.3 أو 0.4 م.

بناءً على البيانات التي تم الحصول عليها ، يمكنك بالفعل إعداد رسم ورسم. يتم تقديم مثال على الرسم النهائي مع التفسيرات أدناه.

الرسم لتصنيع مصيدة الشحوم

نماذج بلاستيكية

هذه هي النماذج الأكثر شعبية والأكثر طلبًا في السوق. فهي ميسورة التكلفة وسهلة الاستخدام.

عادة ما يتم وضعها تحت الحوض في المنزل. الفوائد تشمل:

  • فترة استخدام طويلة ، تخضع لوضع التشغيل - تصل إلى 25-30 سنة ؛
  • الود البيئي للمواد وعدم الإضرار بالبشر ؛
  • إمكانية الاختيار الفردي لحجم وشكل الفاصل ؛
  • سهولة الصيانة.

مع وجود مجموعة متنوعة من النماذج من حيث الطاقة والإنتاجية ، فإن المنتجات البلاستيكية حساسة للضرر الميكانيكي.

كيف تصنع فاصل الدهون بيديك ↑

لعمل مصيدة شحوم للحوض بيديك ، ستحتاج إلى المواد التالية:

  • صندوق بلاستيكي ، قد تكون أبعاده أكبر قليلاً من تلك المحسوبة ، ولكن ليس أقل ؛
  • أنبوب فرعي منخفض يبلغ قطره حوالي 100 مم لإنشاء قسم داخلي ؛
  • الكوع والقمامة PET مع مقطع عرضي 50 مم ؛
  • قطعة أنبوب بقطر 100 مم ، يجب أن يكون طولها حوالي ثلثي ارتفاع الصندوق ، وأنبوب فرعي بكفة مطاطية بنفس الطول ، ولكن بقطر 50 مم.

ستحتاج أيضًا إلى مجموعة قياسية من الأدوات. تأكد من أنك بحاجة إلى منشار كهربائي أو ملف يمكنك رؤيته من خلال الجسم. من المواد الإضافية ، سيكون عليك شراء ورق زجاج ، مانع تسرب السيليكون ، شريط لاصق.

مصيدة الشحوم
صنع مصيدة الشحوم بيديك

مراحل العمل الرئيسية:

  • في الجدران النهائية للصندوق البلاستيكي ، يتم قطع فتحات الفتحات وتنظيف القطع.
  • مهم! يجب أن يتطابق قطر الثقوب مع المقطع العرضي للأنابيب الفرعية. يجب أن يتناسبوا بإحكام شديد. الفتحات والفجوات غير مسموح بها.
  • يتم لصق قطعة من الأنبوب بقطر 100 مم في قاع الحاوية ، وعندما يجف التكوين تمامًا ، يتم تثبيت قطعة من الأنبوب بقطر 50 مم في الداخل. يجب أن تكون المسافة من الأنبوب الأصغر إلى الأسفل حوالي 3-4 سم.
  • يتم توصيل الأنبوب الفرعي بفتحة صرف المخرج بحيث تقع نهاية الوصلة في فتحة المخرج. سوف يشير فتح نقطة الإنطلاق إلى الأعلى. هذا للتهوية.
  • يتم توصيل كوع تمهيدي بالصندوق ومختوم بمركب سيليكون.
  • اللمسة الأخيرة هي لصق حواف الغطاء بمادة مانعة للتسرب.
  • عندما تجف مركبات الختم ، يمكنك التحقق من عمل مصيدة الشحوم. يتم تثبيته تحت الحوض ، ومتصل بالمجاري وتشغيل الماء. في حالة عدم تسرب المفاصل ، يكون الجهاز جاهزًا للاستخدام.

فيديو: ملامح مصيدة الشحوم محلية الصنع ↑

مجاميع الألياف الزجاجية

هذا الخيار مناسب للمنازل الخاصة حيث تكون الإنتاجية العالية لجهاز تنقية الشحوم مهمة. يمكن تثبيت هذا النموذج داخل المنزل وخارجه.

يختلف في القوة العالية والوزن المنخفض ومقاومة التأثيرات الخارجية وتأثير المركبات النشطة كيميائيًا. لا يتطلب أي جهد للتركيب أو التنظيف. في الوقت نفسه ، إنه نموذج أكثر تكلفة.

صورة لأفخاخ الشحوم تحت الحوض

غلايات

أفران

نوافذ بلاستيكية